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发布时间:2022-05-05新闻来源:

龙大美食2021年年度业绩报告:打牢“一体两翼”战略地基

4月29日,龙大美食公布2021年年报,由于受国内外宏观经济形势及国内生猪行业大幅波动影响,公司实现营收195.10亿元,同比下降19.05%。值得关注的是,公司食品业务呈现较好的发展趋势,食品业务收入15.42亿元,占总营收比重达7.90%,占比同比增长21.73%,预制菜作为一个单独的板块首次出现在年度报告中,预制菜收入11.82亿元,同比增长4.75%。随着龙大美食食品业务占比的不断提升,未来将助推公司进一步摆脱行业周期的影响,实现企业长期稳定发展。

夯实前端 全国化布局基本完成
2021年,龙大美食提出了“一体两翼”战略,明确聚焦食品板块业务,进行战略前端落地,基本完成了全国化布局。根据战略,龙大美食结合自身优势进行结构调整和业务布局,向下延伸产业链,通过以预制菜为核心的食品主体,以屠宰和养殖为两翼支撑的战略路径,对食品业务进行前端布局,筑牢战略发展地基,完善供应链体系。
龙大美食凭借多年专业从事食品行业的优势积累和客户服务经验,在长期的市场调研中,公司按照加工程度的不同,将预制菜分为预制食材、预制半成品、预制成品3大系列,数百种产品品类。
近年来,龙大美食为进一步提升产品研发能力,先后在山东、上海、四川建立了国内领先的三大食品研发中心,以此为平台,搭建立体化研发体系,通过与当地客户的近距离沟通和服务,实现与市场的无缝对接,形成了以市场思维为驱动的主动研发。
作为龙大美食传统优势业务板块,养殖、屠宰是食品业务的原料支撑和品质保障。目前,龙大美食屠宰量达到641.1万头,同比增长57.7%,食品产能达到15.5万吨/年,在建及待建项目投产后,产能将达到33万吨/年,实现东北、华东、华北、西南、华中等区域食品工厂产能全覆盖,完成产能全国化布局。
龙大美食在进一步推进全国化布局的过程中,积极实施“本地化”策略,通过食品工厂与研发中心的协同,及时反馈市场和客户需求,有效降低原料中间环节的采购成本,助推全国规模化经营的快速实现。此外,龙大美食依托工厂布局,有效缩短运输半径,降低冷链物流成本,提高配送效率。
优质产能的释放和食品工业化技术攻坚,加速了龙大美食渠道网络的拓展。2021年,公司经销商数量同比增长31.34%,其中,西南、华南地区分别增长99.16%、201.35%。京东商城肉类自营店铺销售额同比增长1800%,在同类店铺中连续10个月排名前5,销量和销售额呈现持续上涨趋势。
结构优化,持续提升食品业务盈利能力
近年来,龙大美食以战略为指引,聚焦当前食品餐饮行业中热门的预制菜产业,根据行业发展趋势和市场需求,持续进行业务结构调整和优化,夯实食品板块的基础。同时,公司正加快预制菜研发和推广,打造爆款大单品,扩大渠道覆盖,为不同客户提供优质配套服务,实现预制菜业务快速突破。
在食品研发、生产的保障支持下,龙大美食将进一步拓展食品渠道网络布局,明确以大客户为基础,重点拓展中小客户渠道网络,开发加盟客户为补充的渠道运营模式。
未来,龙大美食将持续为大客户渠道提供专人、专项、专班服务,巩固和提升大客户渠道的合作深度。同时,依托全国化布局,针对全国范围内的经销商渠道,实行“本地化”模式,根据各地的不同需求提供高性价比的产品方案和便捷的服务支持,树立样板、并迅速复制推广。
2022年是龙大美食“一体两翼”战略深入发展的一年,我们将不断丰富产品供给、提升研发水平、强化服务保障、深化渠道优势、扩大产品销量,推动“研、产、销”等供应链各环节的整合升级,打造预制菜行业龙头企业,让天下没有难做的美食。