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发布时间:2022-05-27新闻来源:

龙大美食出席预制菜产业发展座谈会,为山东预制菜产业发展建言献策

5月24日,山东省肉类预制菜产业发展座谈会在济南召开,此次会议是贯彻落实山东省委、省政府的批示要求,交流各地对肉类预制菜产业发展的思路、经验与做法的重要举措。会议由省畜牧局副局长张乃清主持,省畜牧局局长唐建俊参加会议并讲话。

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会议指出,预制菜是农业工厂化、标准化和工业化发展的必然趋势,也是深化农村一、二、三产业融合发展的新模式,是农民增收、产业增效、财政增税的新渠道,对促进创业就业、消费升级和乡村振兴具有积极意义。

当前,山东预制菜产业具备了坚实的比较优势和先发优势,发展空间巨大、势头良好。抢抓预制菜产业政策机遇和窗口期,驶入预制菜赛道,抓住预制菜发展的机遇,加快布局预制菜产业,山东的产品和市场会有更大的前景。

会上,龙大美食品牌总监冯莉围绕预制菜产业价值、山东省预制菜产业发展优势、龙大美食预制菜战略等方面进行了发言,并结合预制菜产业发展趋势,从制定行业标准,推进产品研发,建设信息化数据库,打造品牌优势等四个方面提出了建议。

2021年,龙大美食提出了“一体两翼”战略,明确聚焦以预制菜为主体的食品板块业务,进行战略前端落地,基本完成全国化布局,并根据行业发展趋势和市场需求,持续进行业务结构调整和优化,夯实食品板块的基础。

基于多年打造的供应链、产品品质、品牌、成本等多方位优势,龙大美食制定了预制菜业务发展的路径规划。目前,公司正加快预制菜研发和推广,打造爆款大单品,扩大渠道覆盖,为不同客户提供优质配套服务,实现预制菜业务快速突破。2021年,预制菜作为一个单独的板块首次出现在龙大美食年度报告中,收入11.82亿元,同比增长4.75%。

作为山东健康肉产业联合会会长单位,山东预制菜产业联盟的发起单位,龙大美食未来将继续发挥行业引领作用,共同推动山东预制菜产业的健康、快速发展。